Oferta

Program szkolenia:

  1. Wymagania PN-EN ISO 22000:2006:
  • GMP, GHP
  • System zarządzania bezpieczeństwem żywności,
  • Odpowiedzialność kierownictwa,
  • Zarządzanie zasobami,
  • Planowanie i realizacja bezpiecznych wyrobów (m.in. Programy wstępne (PRP), Etapy wstępne umożliwiające analizę zagrożeń, Analiza zagrożeń, Ustanowienie operacyjnych programów wstępnych (OPRP), Ustanowienie planu HACCP, Aktualizacja informacji wstępnych oraz dokumentów określających program PRP i plan HACCP, Planowanie weryfikacji, System identyfikowalności, Nadzór nad niezgodnością),
  • Walidacja, weryfikacja i doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności.
    1. Wymagania PN-EN ISO 19001:2012.
    2. Przykłady – ćwiczenia.
    3. Test egzaminacyjny.

Pozostałe kursy ISO można kupić tutaj.

Serwis: Groupon
Lokalizacja: Bielsko-Biała
Kończy się za: 15 lat i 2 miesiące